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烧烤杏鲍菇

文章来源: 发布时间:2015年10月26日 点击数:

 

      “在我一路“过关斩将”的历史里,空气炸锅一直作为我的终极BOSS存在着。可是,忽然有一天,我就那么突然的拥有了它,愣是让我激动了一宿啊。 作为油炸食品爱好者,我立马腌制了排骨、兔腿、带鱼、杏鲍菇。。。。 今天先上道《烧烤杏鲍菇》,做法真是灰常灰常简单。。。。 妈妈再也不担心我去吃路边摊烧烤了。。”

 

        主料:杏鲍菇(4个)  

        辅料:食用油(10ml)    烧烤料(2大勺)

        厨具:空气炸锅

 

 

    • 烧烤杏鲍菇的做法步骤:1
       
      1
      杏鲍菇洗净,拭干水分;需要腌制的食物,都需要拭干水分,否则会影响味道;
    • 烧烤杏鲍菇的做法步骤:2
       
      2
      杏鲍菇切成滚刀块,放入略深一点的盆里;
    • 烧烤杏鲍菇的做法步骤:3
       
      3
      调入适量食用油、烧烤料;
    • 烧烤杏鲍菇的做法步骤:4
       
      4
      搅拌均匀,腌制15-20分钟;
    • 烧烤杏鲍菇的做法步骤:5
       
      5
      将腌制好的杏鲍菇放入炸篮里,尽量平铺;
    • 烧烤杏鲍菇的做法步骤:6
       
      6
      接通电源,选择“薯条”程序,即温度设置为180度,时间15分钟;
    • 烧烤杏鲍菇的做法步骤:7
       
      7
      5分钟后,炸蓝取出,摇晃下,让杏鲍菇受热均匀;
    • 烧烤杏鲍菇的做法步骤:8
       
      8
      继续烤,直到“叮”的一声,拔掉电源即可;
    • 烧烤杏鲍菇的做法步骤:9
       
      9
      出锅,装盘。
  •  

     

     

     

     

    小窍门:

     

           1、调料按个人口味调整,但是腌制时间至少要10分钟以上,否则不容易入味;

            2、15分钟是有点干香的口感,喜欢嫩嫩的口感,10-12分钟即可;

 

                                                                                                                                                         本文转自“美食天下”            

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